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El aceite virgen extra de aceituna arbequina se obtiene mediante procedimientos mecánicos que no producen alteración en las características del aceite conservando todo el sabor, aroma y propiedades nutricionales que proporciona este fruto. Dispone también de la garantía que ofrece la producción integrada que consiste en rigurosos controles: de la calidad de la materia prima (índice de madurez, rendimiento, etc.). del proceso de elaboración (temperatura de molturación, humedad, etc.). de la calidad del producto elaborado (grado de acidez, peróxidos, ceras, K270). del análisis de residuos (impurezas). Tenemos especial cuidado en la conservación de las propiedades del aceite después de su producción. Los principales elementos que aceleran los procesos de oxidación y enranciamiento del aceite de oliva son la luz, el oxígeno y el aumento de la temperatura. La exposición del aceite a estos elementos provoca la pérdida de calidad y un cambio en el sabor y olor hasta volverlo rancio. El  Cheertainer es un envase ideal para un producto tan delicado y tan sensible a las agresiones externas como es el aceite de oliva virgen extra porque su contenido está protegido de la luz y del oxígeno hasta su vaciado total. Dispone también de la garantía que ofrece la producción integrada (www.producciointegrada.cat) que consiste en rigurosos controles.
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